Le Ginazabethov et Fredolphsky - Un 3 Septembre
- Ginette Flora Amouma
- il y a 4 jours
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Dernière mise à jour : il y a 4 jours

Ce ne sont pas les vignes de Sardaigne, le Vermentino, le Cannonau, le Torbato…
et combien d’autres encore des vignobles sardes qui déploient leurs rangées de plants sur les plaines de ton île !

Ce sont mes ceps de raisin muscat, les toutes premières grappes qui commencent à mûrir, j’en ai goûté un grain pour en vérifier son acidité.
Les connaisseurs disent que c’est par la qualité de son acidité que le raisin montre sa prochaine valeur en sucrosité !
C’est comme l’amitié, cher Fred.
Commencé doucement dans le mûrissement du temps, voilà que les années l’ont transformé en un vin d’un goût indéfinissable, il aime être tout autant doux que généreux et ses arômes se sont enrichis au contact des instants passés ensemble à nourrir le bouquet de nos sens d’une maturation unique.

Et voici pour toi de belles fresques de Babeth qui s’est mise à l’œnologie pour te faire apprécier la lente sagesse d’un mûrissement amical.

6 années, 6 grappes de raisin pour six années de fermentation et d’incubation, nous sommes heureux de te montrer les vrilles de cette vigne qui ne cesse de croître et de nous présenter ses fruits qui mûrissent lentement mais sûrement.

Du raisin rougi des turbulences des saisons et du climat farceur mais entre averses et sécheresse, nous avons suivi le cours du temps et nous en sommes ravis.
Chaque anniversaire est le rappel de ce que nous avons patiemment élaboré.
Ainsi six années sont passées et nous n’avions pas vu que les saisons se déclinaient en même temps que nos âges !
Bon anniversaire, Fred !
Nos vœux les plus sincères et que cette journée te soit la plus agréable !
Le Ginazabethov et Fredolphsky est un bon cru ! Il parle, raconte une histoire, il crée des émotions grâce aux arômes transmis.

C'est avec bonheur que nous te souhaitons :
Le Ginazabethov et Fredolphsky
3 Septembre 2025
Avec un jour de retard bon anniversaire cher Fred 😍 🥂 🎂🎼💐🎁 !
Un heureux anniversaire et de beaux partages. Merci les amis...
Les malles de Ginette regorgent de trésors.
Mes Chers et Précieux Camarades du Ginazabetov & Fredolphsky, vous dire combien je suis touché par ces nombreux témoignages d'amitié qui ce jour, me mettent tant de baume au cœur ! Cette analogie (cette œnologie même ! ^^) du raisin qui mûrit et de l'amitié qui grandit pour donner finalement un cru d'exception, je la goûte avec un plaisir partagé, n'en doutez pas ! ^^ De vous remercier sincèrement tous les trois pour vos mots, photos, dessins et liens musicaux qui resserrent plus encore les nôtres ! C'est un merveilleux cadeau que vous me faites, là ! 🎁 De saluer et de remercier aussi et par avance pour leurs amicales pensées, ceux et celles qui comme moi, affectionnent le salon…